楼宗鑫在鄞州印象城经营着一家越南汤粉店。从2018年起，他一直参保食品安全责任险，“一旦发生食品安全纠纷，保险公司会帮忙处理，而且他们经常来指导食品安全管理，帮助我们更好地搞好经营与管理，让我没有后顾之忧。”楼宗鑫道出了宁波众多中小餐饮企业的心声。11月17日至18日，全省食品安全责任保险现场会在宁波召开，我市介绍了食责险“宁波模式”经验，省食药安办部署全省食责险推广工作。
我市自2015年在全国率先试点推进食责险以来，已逐步构建起“共保体+风险基金”“公益+商业”“服务+防控”食责险“宁波模式”，截至目前，全市食责险累计保费8577万元，保额237.72亿元，规模均居全省首位、全国前列。
金融创新为食责险“宁波模式”推广助力。我市成立了由中国人寿财险等5家保险公司共同组建的食责险“共保体”，创立全国首家民办非企业组织“宁波市公众食品安全责任保险运营服务中心”（以下简称“运营服务中心”），搭建风险实验室，作为独立的第三方服务机构，开展食责险的事前风险预警、事中风险控制、事后理赔服务工作。截至目前，运营服务中心共有效处置食品投诉举报1649件，经济赔偿317.84万元，有效处理率达100%。其中事后理赔案件仅占10%,有效防控了食品安全事件的发生。
按照“政府推动、市场运行”原则，我市除针对高风险民生领域，主动布局食责险公益险，兜底守住安全底线外，重点通过创新“1+X”食责险商业保险体系，引导重点食品生产经营单位自主投保商业险。目前，全市商业险投保单位达5114家，累计保费1189万元，保额202.22亿元。
今年，面对突如其来的新冠肺炎疫情，运营服务中心为全市1813家投保餐饮企业提供了2个月的免费延期服务，并赠送传染性疾病保险，累计减免保费43.7万元，提供保障3000万元；向1.6万名外卖骑手赠送约9.6亿元保障的法定传染疾病“守护安心”保险，助力复工复产。
“保险撬动了保险公司、企业、公众等社会各方的力量，有效推进了食品安全社会共治。”宁波市食安办副主任、宁波市市场监管局副局长陈元刚表示，接下来，宁波将积极探索小餐饮、小作坊等业态的食责险保障路径，力争通过保险手段助力破解“低小散”监管难题。
